Comida mexicana: ¿Qué son los chongos? Los veo enlatados en la tienda de comestibles. Parecen como bolas de masa hervida.
Chongos Zamoranos no son como albóndigas. Chongos Zamoranos es un dulce de leche cuajada. Para su producción, la leche se cuaja añadiendo pastillas especiales, azúcar, canela y otras especias. A pesar de que es leche cuajada, es un…