¿Cuál es el estándar de la industria para el costo de los postres en los alimentos?

La respuesta a esto va a variar mucho dependiendo del canal de distribución.
Considera lo siguiente
Una muy buena tarta de cereza congelada de alta calidad que hornea en casa pesa 2,5 libras y está diseñada para servir de 6 a 8 personas cuesta entre $ 6 – 10. Entonces, entre $ 0,75 – 1 / porción.
Hay tartas congeladas ligeramente más pequeñas o con menos fruta que pueden ir por tan solo $ 4.
En la fábrica de tartas de queso, una manzana tibia crujiente cuesta $ 8. Por supuesto que tiene helado y crema batida.
En una panadería en la tienda, un pastel pequeño “recién horneado” probablemente cuesta entre 1.5 y 2 libras, cuesta entre $ 4 y 6.
En una panadería local de propiedad privada probablemente cuesta alrededor de $ 8 -12.
Hay tantas variables que determinan el costo que esto es difícil de responder.