¿Dónde está la mejor pizza en San Jose, CA?

No es exactamente San José, pero mi corteza delgada de estilo neoyorquino favorita es de Giovanni’s Pizzeria en Sunnyvale (NO la de San José), con Vito’s Famous Pizza en casi un segundo. Pizza Chicago es mi opción para…
¿Cuál es la mejor pizza de San Francisco?

Si eres un neoyorquino que hace esta pregunta, debo ser sincero al decir que ninguna pizza en San Francisco se verá, probará o sentirá de forma parecida a lo que estás acostumbrado en casa. No hay rebanadas deliciosas…
¿Qué ciudad tiene la mejor pizza promedio de “esquina” en relación con el estilo de su propia ciudad, Chicago o Nueva York?

No puedo comentar sobre la pizza de Chicago, ya que nunca he sido de ellos. Sin embargo, la calidad de pizza “corner” de NY es una función tanto de su ubicación dentro de la ciudad como del estilo…
¿Cuáles son los mejores pizzerías que ofrecen West Menlo Park?

La pizza de Applewood en el centro de Menlo también. Si las pizzas de la lista son demasiado exóticas, siempre puedes crear la tuya propia. ¡Todavía son geniales!
¿Qué tan tarde está abierto Patxi’s en Palo Alto?

Cierran a las 10 p.m. la mayoría de los días, pero a veces cierran a las 9 p. M. Los domingos.
¿Cómo se come pizza caliente sin quemarse el paladar?

Quemar en la azotea es un efecto secundario serio de comer una deliciosa pizza. O muerde esa rebanada deliciosa y caliente de tu articulación favorita y aceptas el hecho de que te quemará en la azotea, o simplemente…
¿Por qué los ingenieros aprecian la pizza gratis mucho más de lo que (racionalmente) deberían?

A la gente le gusta gratis. Un investigador hizo una vez un famoso experimento en el que vendía besos de hershey por 5 centavos y lindt chocolate por 10 centavos (no recuerdo el precio exacto), luego, reducía el…
¿Cuál es la reputación de Applewood Pizza por su comida?

Me gusta más que Yelp: http://www.yelp.com/biz/applewoo…
¿De dónde sacas la levadura? ¿Cuál es la diferencia entre las diferentes levaduras y es un tipo mejor para la masa de pizza?

La levadura básicamente se presenta en dos formas, húmeda o seca, y hay como dos o tres tipos de levadura debajo de cada una de ellas, así que creo que hay entre cinco y seis tipos de levadura.…
¿Dónde está la mejor pizza de Manhattan?

He sido un fan muy leal de Ray’s Pizza en 11th Street y 6th Avenue en Manhattan. Una rebanada muy cursi y descarada. Bien revisado en Yelp (http://www.yelp.com/biz/famous-r….), e incluso Bill Simmons (periodista deportivo) le dio amor en…