No es exactamente San José, pero mi corteza delgada de estilo neoyorquino favorita es de Giovanni’s Pizzeria en Sunnyvale (NO la de San José), con Vito’s Famous Pizza en casi un segundo.
Pizza Chicago es mi opción para un plato hondo.
Aunque no he probado algunos lugares en esta lista. Mi respuesta puede ser editada. Es hora de ir a cazar pizza.
EDITAR: Recientemente probé A Slice of New York y disfruté de eso también.
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No he estado allí durante al menos diez años, pero Nick’s Pizza en el 7 ° y Santa Clara siempre tenían una pizza maravillosa, preparada por una familia de al menos cuatro generaciones de “Nicks”.
La pizza que se destaca es de estos tipos
encantadora pizza de estilo italiano. El propietario nació en Nápoles y obtuvo el horno importado de Italia. Se especializa en cocinar con flash la pizza a fuego alto durante un tiempo menor, para una experiencia crujiente y pegajosa. Me encanta su corteza!
Como extra, hay una banda en vivo, bebidas alcohólicas, gran ambiente y asientos en la puerta los viernes por la noche durante el verano.
Las otras pizzerías mencionadas como Rosie’s y Slice on New York son simplemente normales.
Pruebe el “Big Sur” de Pizza My Heart. Hay toneladas de dientes de ajo asado, lo que hará que te pases por alto. Pizza My Heart tiene una pizza de masa fina tostada a mano que tiene algunas similitudes con la de Cicero, también es buena.
El Big Sur:
40 dientes de ajo asado, salsa de pizza de tomate orgánico, salchichón, salchichas, hongos portebello y cebollas verdes.
1er lugar Campeonatos de pizza de la costa oeste 2007
1st Place Western US, 2008 World Pizza Games
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