¿Por qué la gente va a Italia? ¿Qué esperan encontrar allí?

Afortunadamente esa gente está buscando italianos, ante todo. Y, además: una cultura rica, una geografía variada con muchos sitios históricos culturalmente significativos, arte y arquitectura de renombre mundial, personas cálidas y acogedoras que buscan compartir la belleza y…
Cómo lucir más italiano

Si bien es cierto que los italianos van desde bronceados con pelo negro a tez clara con pelirrojas, hay algunas reglas comunes que la mayoría de la gente jura. Reglas de moda: Todo se reduce a esto: nunca…
¿En qué se diferencian los restaurantes italianos en los EE. UU. De los restaurantes en Italia?

He estado en algunos restaurantes italianos en los Estados Unidos y mi impresión es que también cambia mucho de un lugar a otro. Un restaurante italiano barato o uno en un lugar como “Little Italy” en Nueva York…
¿Cuáles son algunos nombres interesantes y apropiados para un restaurante italiano?

Un restaurante italiano, para que se lo conozca como tal, puede tener un nombre italiano. Sin embargo, asegúrese de usar la palabra o palabras apropiadas. La mayoría de los restaurantes italianos propiedad de personas que no son italianas…
¿Cuáles son las mejores películas italianas de Giallo NO dirigidas por Fulci o Argento?

Stage Fright , que fue dirigida por Michele Soavi, hace referencia a las películas de Giallo en gran medida y es una muy buena película slasher en sí misma. Todos los colores de la oscuridad es un giallo…
¿Qué alimentos consumía la gente de la península italiana en 700 AD?

Muchas de las cosas que ahora asociamos con la cocina italiana, como la espinaca, la berenjena, el maíz, el calabacín, la papa y el tomate, no se introdujeron hasta mucho más tarde a través de contactos con los…
¿Cuáles son las mejores tratorrias en Siena, Italia?

Realmente recomiendo Trattoria Fonte Giusta (Google Maps), es uno de mis restaurantes favoritos aquí en Siena (yo vivo aquí), tienen toda la especialidad toscana y todos son buenos, también tienen pizza si lo desean. Aconsejo a Bruschetta con…
¿Cuáles son las especialidades de la comida italiana?

Como dice uno de los personajes favoritos de mi chef, Gino D ‘A Campo: “¡Mínimo esfuerzo! ¡Máxima satisfacción!” Lo que más disfruto de la cocina italiana son los sabores creados con la menor cantidad de ingredientes.
¿Cómo cocinan las familias italianas la pizza en casa, sin pizza o pizza?

Con un horno tradicional. En el peor de los casos con un horno de microondas, incluso si nunca lo escuché. Recuerde: la pizza original de Margherita es con mozzarella de búfala. Fuente: He visto a mi madre hornear…
Es cavatelli un verdadero plato italiano?

avatelli es un tipo de pasta hecha de harina de trigo duro, original de la región de Molise de Italia y luego se extendió en las regiones circundantes del sur de Italia. Cavatelli generalmente se sirven con ragu,…