¿Cuáles son las especias y hierbas típicas utilizadas en una cocina libanesa?
El sabio a base de hierbas, el tomillo silvestre, la menta y el perejil son los más grandes, utilizados en una gran variedad de platos. Las especias comunes son el zumaque, zaatar, baharat (comino, pimienta, pimentón, clavo de…