¿Cómo evito que la masa del pastel se vuelva pastosa en el refrigerador?

Cualquier preparación de harina / grasa / humedad en una nevera se pondrá pastosa, es la naturaleza de la nevera. Si desea mantener la pastelería fresca / crujiente, deberá congelarla una vez que esté cocida. Tiene que ver…
¿Cuáles son los mejores guarniciones para el pastel de pollo?

En teoría, estoy de acuerdo con Daniel, pero a mí personalmente me gusta el puré de papas cremoso y mantecoso para limpiar esa deliciosa salsa y algún tipo de vegetal que no se haya cocinado dentro del pastel.…
¿Por qué algunos estadounidenses se refieren a “pizza” como “pastel”?

al menos en Wikipedia no hay mención de la palabra griega que significa pastel: Los orígenes de la palabra son inciertos y controvertidos. Las etimologías sugeridas incluyen: La palabra griega antigua πικτή ( pikte ), “repostería fermentada”, que…
¿Quién me horneará un pastel?

Tu cariño …
¿Cuáles son algunas buenas recetas para hacer pasteles de arándano?

Probé su buena página en google.com
Cómo hacer pastel de nueces

Receta de pastel de pacanas [1] Rendimiento Rinde 8 porciones Tiempo activo 35 minutos Tiempo Total 5 horas (incluye hacer repostería y pastel de enfriamiento) Ingredientes Masa de hojaldre 3/4 de palillo de mantequilla sin sal1 1/4 taza…
¿Cuáles son algunas de las recetas recomendadas y fáciles de hacer para pastel de pot?

Prueba este: http://allrecipes.com/Recipe/Chi…
¿Cuál es la razón de ser de la “fragancia” en la fabricación de masa de tarta?

Quieres frotar la mantequilla (o el shorteneng, o la manteca de cerdo, si vas a ir allí, y deberías considerarlo si no eres vegetariano) en la harina para hacer pequeñas “hojas” que aún son visibles cuando ” repasar.…
¿Cuáles son los pasos para hacer tarta de manzana?

Esta es la receta que uso más a menudo al hacer un pastel de manzana. La receta es para un pastel de manzana francés que no tiene una corteza de pastel superior. Si esto no es lo que…
¿Es una tarta de mantequilla solo una pequeña tarta de nueces?

Las tartas de mantequilla adecuadas no son solo pasteles pequeños. La cáscara agria se debe hacer con mantequilla, no manteca o manteca. Por lo menos mitad mantequilla. La repostería ordinaria no es lo suficientemente buena para las tartas…