¿Cuáles son las cuatro mejores herramientas de cocina para cocinar fuera de casa?

1. Cuchillos (Yo uso 9 “Cuchillo Chef, Miyabi Birchwood Slicer Sashimi Knife) 2. Sharpening Stone (uso King Deluxe 1000 Medium Grain) 3. Wasabi Grater (yo uso uno por Masamato) 4. Antorcha de butano (por Iwatani)
¿Qué necesito saber para agregar una cocina comercial a mi casa en Nueva York?

Ya a principios de los 90, estaba contemplando una versión cruda de lo que describía y cuando estaba investigando grandes estufas comerciales, un amigo del chef me dijo en ese momento que las estufas comerciales y los quemadores…
¿Qué producto de cocina encuentras más frustrante y por qué? ¿Qué proceso de cocina crees que es más frustrante y necesitas una solución de producto?

Pegatinas aplicadas a la parte superior de la puerta en los lavavajillas.
Necesito un aparato de cocina fabricado. ¿Dónde empiezo?

Depende del tipo de electrodoméstico y de la cantidad que esperas. El costo de fabricación es bastante razonable, siempre que la cantidad sea enorme en China o la cantidad sea baja y requiera un poco de trabajo manual,…
¿Qué conceptos se usan en la cocina?

Saltear – freír en un plato si el aceite Alevines poco profundos: sartén en una capa poco profunda de aceite Sudor: cocine a fuego lento en una olla con la tapa puesta (generalmente hasta que la verdura esté…
¿Cuánto Kw Induction cooker consume en su familia? ¿Crees que la inducción es más barata que el gas?

La cocina de inducción es definitivamente más barata. Sin embargo, puede no adaptarse a su estilo de cocina. Lo que he encontrado de mi experiencia: Si te gusta cocinar con un wok y revolver el wok, la cocina…
¿Por qué no debe alinear el fondo del horno con papel de aluminio?

La razón principal para no forrar el suelo de un horno de gas es que hacerlo puede interferir con el movimiento del aire y, por lo tanto, alterar la combustión dentro del horno. Si se alinea sin hacer…
¿Qué empresa de suministro de restaurantes usas y por qué?

Si prefiere comprar en línea los suministros de su restaurante, Shoplet tiene una gran variedad de productos. Puede encontrar muebles para su restaurante, desechables, artículos de vidrio y recipientes de basura, por nombrar algunos, junto con suministros de…
¿Cómo crían los hijos sus hijos?

Con la ayuda de un compañero increíble y paciente. Mi pareja tiene una niña de 12 años y ella la crió, sola, hasta que nos conocimos. He vivido con ellos durante 5 años y nunca tuve tiempo de…
¿Cuál es el porcentaje promedio de% en los aparatos de cocina?

No muy alto en electrodomésticos grandes: generalmente en el rango del 10-25%. Para electrodomésticos pequeños como una tostadora o una licuadora, es aproximadamente el doble. No esperes negociar mucho en un refrigerador. Si intenta ahorrar dinero en una…