¿El tiempo de cocción es el mismo para cocinar 2 kg y 1 kg de biryani?

No, 1Kg de arroz toma menos tiempo que 2Kg de arroz porque la cantidad de agua y las especias requeridas para preparar son comparativamente menores. Cuanto menor sean los ingredientes, más rápido terminarás el Biryani. .:. De ahí…
¿Los médicos usarían un robot cocinero para cocinar?

Ni los doctores ni los abogados ni ninguna otra persona necesitan ser constantemente ESMERIDOS por este descarado punt.
¿Por qué un olor a pollo?

Porque son animales y no se bañan. Sin embargo, toman baños de tierra donde simplemente se sientan en suelo seco como lo haría en un baño. Apestan a causa de sus plumas infestadas de pulgas. El agua y…
¿Cuál es un buen sustituto de las habas?

Las mantecas son de un tamaño y color similar y tienen una textura similar. Probablemente serían un buen sustituto.
¿Cuál es el costo beneficio de la escuela culinaria?

Mi hijo ha estado trabajando en la industria por 15 años. Él evaluó el costo de la escuela y habló con varios compañeros de trabajo que asistieron a la escuela culinaria. Él determinó que las costosas escuelas privadas…
¿Cuáles son las mejores papas para estofado de ternera?

Hace un par de días hice un delicioso guiso de carne. Yo prefiero las papas rojas (peladas o sin peinar, como prefieras) o el yukon gold. Ambos son más cremosos y absorben menos líquido que una cocción harinosa…
En el servicio de alimentos, ¿qué factores considera al decidir usar un producto comercial versus hacerlo en la empresa?

Es un acto de abalancina de 3 factores: costo, trabajo y calidad. ¿Cuánto cuesta hacer? ¿Cuánto tiempo lleva hacerlo? ¿Hay algún producto de calidad que cumpla con mis estándares, me dé consistencia y que también sea rentable?
¿Cuál es tu plato tunecino favorito?

Lablebi Cuscús de cordero Tajine Mehchi Ojja
¿Cuál es la diferencia entre la cocina de Udupi y la cocina de Mangalorean?

Las cocinas de Mangalore y Udupi son cocinas hermanas. La cocina de Mangalore es muy no vegetariana, especialmente la comida de mar: pescado, gambas, cangrejo, calamar, etc. Udupi por otro lado es el primo vegetariano de la cocina…
Si cocinaras, por ejemplo, un pavo en un horno que tuviera una atmósfera de CO2 o nitrógeno, ¿se doraría?

Browning depende de la reacción de Maillard. La reacción de Maillard es una reacción química entre aminoácidos y azúcares reductores que le da a los alimentos dorados su sabor distintivo. Así que sí, la comida se doraría técnicamente,…