En el servicio de alimentos, ¿qué factores considera al decidir usar un producto comercial versus hacerlo en la empresa?

Es un acto de abalancina de 3 factores: costo, trabajo y calidad.

¿Cuánto cuesta hacer?

¿Cuánto tiempo lleva hacerlo?

¿Hay algún producto de calidad que cumpla con mis estándares, me dé consistencia y que también sea rentable?