¿Cuál es el mejor lugar para Daal Baati en Indore?

Hari Om Dhaba alias HOD. Es un dhaba muy pequeño cerca del cruce de mandíbula. Tienen alucinante, lamiendo los dedos daal baati. No olvidar el khatti Kadhi. Ahora hay dos clases de personas, una a la que le…
Cómo instalar un horno en la casa de mis padres en India

En lugar de instalar uno, puede comprar un horno normal . NO compre un horno de microondas con convección ya que no da los mismos resultados. Si desea usarlo para hornear, puede ver el siguiente video: Y puede…
¿Qué es un único alimento indio o una variante, que extrañas más como un indio que vive en el extranjero?

Vivo en los EE. UU. Durante los últimos 2 años y procedo de Kerala. Hizo todo lo que pude en casa, gracias a las tiendas indias cercanas, donde puedo obtener todos los ingredientes. Apenas visito restaurantes indios o…
¿Cuáles son los problemas que se enfrentan al cocinar comida todos los días en la India?

El único problema que mi madre enfrenta casi todos los días mientras cocina es la limpieza que sigue. La cocina india elaborada no es un hecho oculto; de hecho, mi madre prepara al menos 3 platos todos los…
¿Cuál es la especie de pescado más común, que la gente come en Delhi, India?

Lo que siempre se encuentra en abundancia en Yamuna 😛 Cutla, Rohu, etc., probablemente … Pero de nuevo, los Delhites no son conocidos por sus hábitos de comer pescado, comen solo pollo y se dicen no vegetarianos (un…
¿Alguien puede darme una receta auténtica para cormo tradicional de cordero?

hacer korma no es un trabajo difícil, siempre que uses la receta auténtica. He visto a muchas amas de casa ignorantes, hacer qorma sin yogur y usar mucha chile rojo en polvo y jactanciosamente llamándolo ‘qorma’. recuerde, qorma…
¿Cuál es el mejor restaurante indio de Canadá?

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¿Qué marca de arroz es elegida por la mayoría de los chefs de hoteles de 5 estrellas en India?

¡Arroz Basmati de grano largo!
Hace años, cuando visité Madurai, probé un delicioso cilantro con hojas de chutney que se sirvió con idli. ¿Alguien puede decirme la receta auténtica?

Coco: la mitad de un coco completo raspado del caparazón. 3-4 chiles verdes, una cucharada de frijoles o cacahuates fritos, y algunos anacardos, un jitomate pequeño y ajo, junto con 1 taza de cilantro fresco se muelen en…
¿Cómo se hizo Paneer omnipresente en comidas vegetarianas en India?

Paneer es “generalmente” más costoso que otras verduras, y por lo general se encuentra en el extremo superior de la tabla de precios para las comidas vegetarianas. Entonces uno puede decir que la creciente prosperidad en los últimos…