Cómo preparar masala para masala puri en estilo Bangalore

Los ingredientes clave son: 1. Las salsas – tamarindo + jaggery + jengibre seco, – cilantro + menta + chiles verdes, – yogur / cuajada fresco (no amargo) 2. Fresco, no rancio, Puri (puedes prepararlo en muchas tiendas…
¿Dónde puedes encontrar un buen ‘Jalebi’ en el área de NYC?

Muchos lugares I / P / B venden Jalebi, pero es muy grueso e hinchado, y puedes probar la mezcla en él. Para mí, una buena jalebi es: delgada, crujiente y tibia, con mucho jarabe de azúcar adentro.…
¿La industria de panadería y pastelería está en crecimiento o en decadencia? Particularmente en India.

Ningún negocio se está muriendo, solo se reinventa. Años antes, los artículos de panadería solían venderse al borde de la carretera, y luego de unos años, solían venderse en algunos triciclos, bicicletas, ciclomotores, etc. (Espero que pueda volver…
¿Cuál es la mejor comida del sur de la India que has probado hasta ahora? ¿Cuál es la receta?

Esta Puliyogare (Tamarindo – Arroz) Comúnmente se sirve como Prasadam en muchos templos, principalmente Vishu Temples. Pocas personas lo hacen en casa, pero es mejor en forma de Prasadam. No lo encuentras en muchos otros lugares que no…
¿Cuáles son algunos restaurantes temáticos fabulosos en India?

Estos son algunos restaurantes temáticos en la India. 10 increíbles restaurantes temáticos en la India que debes visitar Si está buscando restaurantes temáticos para disfrutar de una excelente comida con sus amigos, familiares o socios, y quiere visitar…
¿Dónde consigo las mejores Lassi en Chennai?

El mejor Lassi que he tenido en Chennai, y todavía seguir adelante es este lugar. ZAMBAZZAR LASSI KADAI Usted obtiene Lassi, leche Rose, leche Masala aquí junto con Galjira. Lassi cuesta Rs.30 / –
¿Dónde está el mejor lugar para tener Biryani, aparte de Hyderabad en el sur de la India?

Awadhi Biryani La cocina awadhi (hindi: अवधी भोजन, urdu: اودھی کھانا) es una cocina originaria de la ciudad de Lucknow, que es la capital del estado de Uttar Pradesh en el norte de la India. Los patrones de…
¿Cómo preservan los indios la comida?

Al hacer una capa de aceite en la parte superior de los contenedores en los que se almacenan los alimentos para evitar la oxidación. (Para encurtidos) Esto también se puede utilizar para almacenar chutney. Evite el agua mientras…
¿Qué tan común es una cena de ensayo de bodas en India o el sudeste de Asia?

Respondiendo por India, no hay ensayos de bodas prácticamente inexistentes. En la India, la boda no es asunto de una pareja, es una gran cosa familiar. Los lados de ambos novios tienen 500-1000 invitados cada uno. Los rituales…
¿Cuáles son algunos de los mejores lugares para comer en la India?

Debe probar en Chennai si es amante de la comida: (bolsillo amigable) 1) Samosa – Ritchie St. of Mt. Road Behind India Silk House (Rs.10 / – por 2 samosas) 2) Kachodi / Kachori: después del mediodía y…