¿Cómo llegaron los alimentos no vegetarianos a India? ¿Cómo se convirtió la India en no vegetariana? Mi abuela dice que antes de la invasión británica, India no tenía ningún matadero, ni vendedores ambulantes de pollos, ni restaurantes no vegetarianos.

El hinduismo no ostracciona comer carne. Al principio del período védico, la gente comía carne. Algunas excepciones de Manusmriti, Capítulo V, 31. ‘El consumo de carne (es apropiado) para los sacrificios’, que se declara como una regla hecha…
¿Cuáles son algunos ejemplos de la cocina india influenciada por la cultura culinaria de una nueva ciudad o una nueva área?

Hay muchos buenos ejemplos, uno de los cuales es la cocina indochina. Un ejemplo de esto es Chicken Hakka Noodles. La cocina india está influenciada por la cocina occidental, tailandesa, birmana y nepalí. Verás algunos de los mejores…
¿Qué tan caro era la pimienta y varias otras especias en la antigua Roma?

El imperio romano duró cientos de años, y el precio del pimiento presumiblemente habría variado considerablemente a lo largo de la historia dependiendo de la demanda y de cuán fácil era para la pimienta llegar a los mercados…
¿Se usan los palillos como utensilio primario en cualquier parte de India o Pakistán?

No estoy muy seguro, pero hay algunos lugares / áreas en el este de la India (especialmente Kolkata) con una alta densidad de población de origen chino. Que * puede * ser una ubicación posible con los palillos…
¿Los indios hemos perdido nuestras comidas tradicionales?

En resumen, me inclino a decir que sí. Pero creo que es bastante discutible sin embargo. Tenga en cuenta que esta publicación se combina con información obtenida de algunos sitios web y artículos de Wikipedia, por lo que…
¿Cuál es la mejor articulación de Paratha en Pune?

Prueba esto no tan famoso, pero definitivamente vale la pena visitar un lugar llamado Aaoji Khaoji en Aundh … Pic Créditos: FitFoodieMegha Ofrecido en múltiples opciones, se recomienda ir a una comida que viene con un paratha gigante…
Comida: De los alimentos que se consumen comúnmente en el subcontinente indio, ¿cuáles son algunos de los artículos que no son autóctonos del subcontinente?

El famoso aloo (amado por todos) no es autóctono del subcontinente indio, de hecho, fue domesticado por primera vez en el Perú y Bolivia actuales. Cuando los españoles conquistaron el imperio inca en el siglo XVI, se les…
¿Cuál es tu favorito “sabzi” favorito? Por regular me refiero a los que se hacen regularmente como ladyfinger, coliflor, etc.

Zeera aloo : un delicioso plato de papas condimentadas con semillas de comino. Bharwa bhindi : ¡Dama con los dedos rellenos de especias! 😀 Lauki ka kofta : ¡Estas son bolas de calabaza y otras especias! Aloo Gobhi…
¿Por qué no tenemos cadenas nacionales de comida rápida en centros comerciales indios?

Hay algunas marcas indias con puntos de venta que sirven comida en centros comerciales como Bikano’s, Haldiram’s, Nirula’s y un puñado de Dosa Planets que no han ganado la gran popularidad de las cadenas internacionales de comida rápida…
¿Qué platos indios les gustan más a los no indios?

Pronto me iré de Hyderabad. De todas las cosas que amo aquí, hay una que voy a extrañar más: el desayuno del sur de la India. El mejor desayuno de todos los tiempos! Primero que nada, es tan…