¿Por qué el relleno dentro de masala dosa está hecho de patata aunque la papa no crece en Tamilnadu?
De la misma manera, se usa anacardo en Kaju Barfi, Navrattan Qorma, Shahi Panee, Gajar ka Halwa, Kheer, Rabri, Kulfi, etc. en Punjab, Haryana, Delhi, etc., pero Anacardo no se cultiva allí.