Cómo hacer una mezcla de pastel desde el principio

Una mezcla de torta generalmente existe en forma seca. No pongas aceite líquido / mantequilla, huevo dentro de una mezcla de pastel. Por lo tanto, solo arroja harina y otros ingredientes en forma seca y en polvo.

Puedes elegir una receta aleatoria de internet. Al mezclar los polvos, tenga mucho cuidado al leer la receta elegida. Tener en cuenta la proporción de cada ingrediente es importante si desea hacer más de una porción de la mezcla de torta.

De la misma forma en que harías una torta desde cero: harina, huevos, bicarbonato de sodio, etc.

Toda una mezcla de torta es estos ingredientes, más algunos conservantes para que pueda reposar en el estante por más tiempo y algunos condimentos, previamente mezclados y medidos. Es por eso que tienes que agregar líquidos (y huevos, a veces), mezclar y hornear, eliminan los primeros pasos del proceso de fabricación de pasteles, así que comienzas en el medio, porque es algo más fácil después de ese punto y también más rápido.

Encuentra cualquier receta de pastel que te guste y haz ese pastel. (Nota: si tienes una receta que requiere una mezcla para pasteles, básicamente son los ingredientes secos de un pastel desde cero. Sigue la receta del tipo de mezcla que necesitas hasta el punto de combinar los ingredientes secos y líquidos, y funcionará el de la misma manera porque la mayoría de los ingredientes son los mismos)

¡Feliz cocina!

¿Desea una receta que pueda preparar en cantidad y almacenar para usar según sea necesario?

Busque en los libros de recetas antiguas pasteles sin huevo.

Mezcle los ingredientes secos.

Ahora tienes mezcla para pastel.

Cuando quieras hornear, solo tienes que agregar agua y aceite.

Factoid: cuando las mezclas de pasteles se comercializaron por primera vez, no se vendieron bien. Se supo que las mujeres estaban avergonzadas de lo fácil que eran.

Entonces los fabricantes les dijeron a los compradores que agreguen un huevo a los ingredientes líquidos.

Las ventas despegaron.

Los pasteles no fueron mejores. Pero las mujeres sintieron que habían horneado.

Usted hace un pastel básico desde cero con este método:

El peso de un huevo (o dos o tres huevos) en mantequilla, azúcar y harina (harina de auto aumento, o agregue polvo de hornear).

Pese el huevo (s). Pese el mismo peso que los otros ingredientes.

Batir la mantequilla y el azúcar. Batir y agregar los huevos. Doble la harina y cualquier otro condimento (por ejemplo, limón o chocolate).

Hornear.