¿Qué pasaría si añadiera salsa de soja al agua de pasta? ¿Agregaría sabor a la pasta?

A lo largo de los años he agregado muchas cosas a mi pasta en un intento de darles sabor. Realmente no agrega ningún sabor identificable a los fideos, y solo afectaría el punto de ebullición del agua debido al alto contenido de sodio.

Agregar suficiente salsa de soja para probarlo probablemente sería un desperdicio de salsa de soya y un perjuicio para su salud.

Si desea dar sabor a la pasta, le sugiero que haga la suya y experimente con diferentes complementos, o que agregue salsa de soya después de que ya haya filtrado el agua.

Sí lo haría. No es inusual cocinar varios tipos de fideos en agua de sopa, y he cocinado fideos de espagueti en caldo de cerdo a la soja. De hecho, recogen algo de sabor y sal. Mientras comencé a hacer eso en la universidad para no tener tantas ollas para lavar, en estos días prefiero cocinar cualquier tipo de fideos o pasta en agua limpia y enjuagarlos antes de agregarlos a la sopa u otros platos; Creo que saben mejor y la textura es mejor.

Puede agregarle un poco de sabor, pero a menos que esté comiendo pasta sin salsa, probablemente no lo note. Es mucho mejor agregar una o dos tiras de salsa de soya a tu bolognaise de ternera (en lugar de sal).