Si los veganos realmente odian comer carne, ¿no debería ser espantosa la idea de carne aunque sea un sustituto como la hamburguesa vegana?

Los veganos no odian comer carne, como regla. Hay dos razones principales para que alguien sea vegano:

  1. Ética. Esa es la más obvia. Comer animales u obligar a los animales a trabajar para nuestro beneficio es incorrecto.
  2. Salud. Algunas personas no pueden perder peso a menos que estén en una dieta vegana; el metabolismo de todos es diferente, y la proteína animal puede marcar una gran diferencia. Algunas personas pueden tener una afección médica que les obligue a renunciar a ciertos alimentos y decidan volverse completamente veganos para simplificar la vida. Otras personas solo hacen una elección de estilo de vida; objetivamente, las frutas, los frutos secos, las verduras y los cereales integrales son los alimentos más saludables que una persona puede comer.

Ninguno de los dos implica que a la persona no le guste la carne. O te opones a cómo se obtuvo, o no crees que sea saludable comer. No hay nada de malo en comer una hamburguesa vegetariana; es solo una forma de proteína mezclada con vegetales en forma de patty.

Además, con dos excepciones conocidas, las hamburguesas vegetarianas no saben a carne. Tienen el mismo perfil de sabor basado en umami, pero los mejores saben muy diferente.

Muchos veganos no odian el sabor de los productos creados por la muerte intencional de un animal. De hecho, muchos incluso podrían disfrutar mucho de la carne / productos lácteos.

En general, es la forma en que se criaron estos animales y las consecuencias ambientales posteriores que se oponen.

Conozco a muchos veganos que se sacrifican comiendo algo que disfrutan formalmente para no contribuir a una industria en la que no creen y piensan que es ética y moralmente incorrecta.

No soy vegano, pero no he comido cerdo criado comercialmente en más de 4 años. He comido cerdo de cerdo, me crié y di la mejor vida posible. ¿Criaría otro cerdo para la matanza? Probablemente no. Disfruto la compañía de cerdos viva más que la carne una vez muerta.

No como cerdo criado en granjas de factores (CAFO) porque no estoy de acuerdo con la forma en que se crían los cerdos ni quiero contribuir con una industria ambientalmente destructiva.

Después de mi experiencia viviendo y trabajando en Cisco Systems Sandy Lerner’s Ayrshire Farm en Upperville, VA, nunca apoyaría ningún producto que sea USDA “Certified Humane”, asociado con Oregon Tilth, Humane Farm Animal Cares “Certified Humane” o Animal Welfare Approved entre otros.

Lo que vi fue que los cerdos fueron criados no solo por el incumplimiento total de estas certificaciones, sino también por la ley estatal de bienestar animal. Estos problemas eran constantes e históricos y no había ninguna excusa para que no se los identificara durante las inspecciones anuales de los certificadores que afirman llevar a cabo para garantizar el cumplimiento de sus normas. No dice nada de estas etiquetas para certificar lo que un juez encontró durante el juicio por crueldad hacia los animales del propietario es una negligencia extrema, excepto que son fraudes. Los estándares son simplemente sugerencias no implementadas. Los expertos, incluido un veterinario, testificaron que muchos de los cerdos de Ayrshire son los peores casos de negligencia que hayan visto.

Para obtener más información sobre la granja Ayrshire aprobada por la certificación orgánica, humana certificada y bienestar animal, consulte aquí:

La verdad detrás de la granja de Ayrshire

Definitivamente no es algo que alguna vez apoyaré. Ninguna de esas etiquetas fraudulentas me engañará para comprar o comer alguno de sus productos. Ninguna granja industrial podría convencerme de que sus animales son de salud física, mental y emocional es una prioridad.

Me encantaría comer un perrito caliente de cerdo para el almuerzo … pero no podría pagarme lo suficiente para apoyar a las industrias que ven y tratan a los animales como un número, no como un ser sensible. Donde el bienestar del animal y el medio ambiente ni siquiera es un pensamiento posterior.

Boloñesa y mayonesa en pan es un placer súper simple para mí. Tofurkey tiene un increíble boloñesa vegana y Hampton Creek hace una deliciosa línea de productos Just Mayo. Mi pregunta es si puedes disfrutar de la misma comida o comida similar sin que un animal se críe en condiciones a menudo horribles (cerdas en jaulas de gestación, gallinas con batería en cajas de zapatos por ejemplo), ¿por qué no?

Personalmente, no como sustitutos de la carne. Para muchos veganos, depende de la razón por la que se vuelven veganos. Los primeros dos ejemplos son personas que se consideran principalmente a sí mismas como “basadas en plantas”

Si lo hacen por el planeta y disminuyen el impacto ambiental, a menudo les encantará comer carne y, por lo tanto, comer carne sustitutiva.

Los veganos que eligieron el camino debido a la salud, tenderán a evitar los sustitutos de la carne ya que no son mucho más saludables, aunque muchos todavía disfrutan del sabor de la carne.

Los veganos que lo viven como un estilo de vida, creen en la ética detrás de no utilizar o consumir animales con frecuencia como asco en la carne como un todo. Con frecuencia, estas personas no comen ningún sustituto de la carne y el olor y el gusto los apagan.

Los veganos odian la explotación de animales con el propósito de las necesidades humanas. La gran idea es minimizar el dolor de otras criaturas maravillosas en la faz de este planeta hasta el punto en que no te estés perjudicando a ti mismo. Y, varias investigaciones han demostrado que una dieta vegana + suplementos de vitamina B12 proporciona todo lo que los humanos necesitan para no solo sobrevivir, sino también florecer.

Su pregunta es errónea, ya que se basa en la suposición de que los veganos detestan la carne, lo cual no es cierto. Los veganos detestan la explotación animal y la carne se obtiene a través de la explotación animal. Por otro lado, la “carne vegana” se obtiene de plantas, legumbres y granos. No se requiere explotación de animales.

No quiero poner palabras en tu boca, o caracterizar erróneamente lo que estás diciendo, anidado dentro de lo que estás pidiendo. Pero debo decir que me parece que intenta sugerir restricciones adicionales a una dieta ya muy restrictiva que usted no sigue. ¿Tengo eso correcto?

Aquellos veganos que más odian la idea de comer animales son a veces muy asqueados por los alimentos de imitación que se parecen mucho a los alimentos de carne. Una hamburguesa de remolacha con la textura y apariencia de una hamburguesa muy rara, por ejemplo, sería insoportable para muchos veganos sofocar. Eso sería difícil para mí comer, pero una hamburguesa muy rara habría sido muy difícil para mí incluso cuando comía carne. La carne cruda siempre me disgustó.

Creo que la mayoría de los veganos recuerdan el sabor de sus comidas anteriores con nostalgia. Sé que generalmente lo hago. No fue el sabor o la textura o el aroma lo que me indujo a dejar esos alimentos, sino los animales de los que provenían y el chickenshit en los ríos y el colesterol en mis arterias. Lo que realmente odio comer son las coles de Bruselas, las zanahorias hervidas y las batatas, si es necesario. Nunca tomé el gusto, y los evito lo mejor que puedo.

Pet peeve manchado. La gente come lo que quiere, dentro de límites razonables. No coma nada venenoso, nada ilegal. El resto es solo preferencia. Entonces la gente come lo que quiere. Período. Sus razones son privadas, y no es asunto de nadie cuestionarlas.

No hay razones universales para ser vegano. Algunos no pueden soportar la idea de la carne, su sabor o textura o existencia. No van a comer sustitutos de la carne. Otros, sin embargo, pueden volverse veganos por razones de salud o ética pero aún así disfrutar del sabor de la carne. Si pueden obtener algo que se ve y sabe a carne pero no implica dañar a los animales ni a sí mismos, está perfectamente bien que lo coman.

¡Solo soy vegetariano pero siento que puedo responder a este!

Como la mayoría de las personas en el mundo, he crecido comiendo carne. La carne también es particularmente importante en Australia, donde la comida típica gira en torno a un plato central de carne (y todas las vacaciones son una excusa para cocinar una barbacoa).

No renuncié a la carne por el sabor, sino porque mi brújula ética no se alineó con el apoyo a la industria de la carne. Sin embargo, me he acostumbrado al sabor (y realmente lo disfruto, tocino mmmm), por lo que las carnes falsas son un buen sustituto para mí.

Para mí, las carnes falsas son como un cigarrillo falso o paletas sin azúcar.

La mayoría de los veganos y vegetarianos en el mundo occidental han adoptado el vegetarianismo o el veganismo. No nacieron en sociedades vegetarianas. Dejaron de comer carne por razones éticas. Supongo que al menos algunos de ellos disfrutaron el sabor de la carne.

Me imagino que la transición de una dieta mixta a una puramente vegetariana podría ser difícil. Imagino que ansiarán carne de vez en cuando, al menos. Nadie decide ser vegano un día y mágicamente pierde todo deseo de carne.

La hamburguesa vegana y productos similares ayudan con esos antojos, sin involucrar la muerte de los animales.

Dicho esto, es completamente posible ser vegetariano sin carnes sustitutas (no puedo comentar sobre el veganismo). Lo he hecho durante veintiún años.

No. Estás empezando con una premisa falsa.

La mayoría de los veganos son veganos debido a problemas con los derechos de los animales , si eliminas al animal de la ecuación, entonces no hay ningún problema.

Hay cosas que no voy a comer debido a los derechos de los animales, tomemos foie gras, es bastante sabroso, pero no lo comeré debido a la forma en que está hecho, si alguien hiciera una réplica convincente usando soja, entonces estaría feliz de comerlo

Algunos veganos de hecho odian comer carne, y esas personas probablemente todavía se abstengan de un sustituto vegano que era demasiado similar al real.

Hay todo tipo de opciones de hamburguesas veganas y vegetarianas. Algunos están diseñados para parecerse a la carne, mientras que otros son simples formados en una hamburguesa, ya que es una forma conveniente para cocinar y comer, al igual que una hamburguesa es una forma conveniente para cocinar y comer carne. Puedes ponerlo en un plato, o en un sándwich, y es una forma de comida con la que todos estamos familiarizados. Además, la postura ética de los veganos, no comer productos de origen animal, no se aplica aquí, ya que saben que no hay productos de origen animal en la hamburguesa vegana.

Hago mis propias hamburguesas de arroz integral y frijoles negros y son muy sabrosas, pero no un sustituto de la carne. No soy estrictamente vegetariano o vegano, pero diría que alrededor del 80% de mi dieta se basa en vegetales. Otro buen combo está hecho de berenjena y champiñones. Es rico en proteínas, bajo en grasas y tiene la sensación de carne en la boca cuando lo cocina. Tanto la berenjena como los champiñones absorben los sabores muy bien, por lo que puedes hacer que tenga un sabor parecido. ninguno de estos es un sustituto de la carne. Si quiero carne, voy a comer una hamburguesa. Pero ambos son deliciosos y satisfactorios

Mi compañera de cuarto en la universidad era vegetariana. Ella no estaba realmente interesada en comer carne falsa. Ella se comería una hamburguesa de frijoles o tofu de barbacoa pero, en general, a ella siempre le había desagradado comer carne y no sentía la necesidad de un sustituto. Cuando ella era una adolescente, no se convirtió exactamente en vegetariana, simplemente descubrió que las personas como ella que no comían carne eran llamadas vegetarianas. Nunca pareció encontrarme ofensiva a mí ni a otras personas que comieran carne, y se casó con un carnívoro; para ella, el sabor y la textura de la carne era asqueroso, por lo que una carne de imitación también la asaltó un poco.

Déjame darte una configuración equivalente que debería explicar el problema.

Me gusta el algodón El algodón fue tradicionalmente elegido por los esclavos. Odio la esclavitud Por lo tanto, trato de comprar algodón que no es recogido por esclavos (no puedo garantizar al 100% que no lo es).

Me gustan las comidas sabrosas La carne y los productos de origen animal son comidas sabrosas hechas tradicionalmente por animales asesinados o maltratados. Odio las comidas sabrosas que se hacen de animales asesinados o abusados. Por lo tanto, trato de comprar comidas sabrosas que no están hechas de animales asesinados o maltratados (no puedo garantizar al 100% que alguien no haya puesto leche allí).

Antes de que alguien quiera intentar y decir esto a la policía, dije que la configuración era equivalente, no vi que cada uno fuera igual de malo. Además, los productos de origen animal son solo una palabra rápida para huevos, leche, etc.

Todavía tengo que ver una hamburguesa corriendo en su hábitat natural. Una hamburguesa está lo más alejada posible de una vaca. Es una vaca muerta picada, aplastada y frita para que sea fácil de cocinar y servir, así como de forma conveniente para caber en un moño. Nada sobre esa facilidad y conveniencia cambia cuando reemplazas la vaca muerta con materia vegetal en su lugar.

Los veganos no odian el sabor de la carne. Muchos eran amantes de la carne. De hecho, nunca conocí a un vegano que dejó la carne porque odiaba el sabor. Se dieron por vencidos porque decidieron que la carne es cruel.

Odian la crueldad en la industria de la carne y que un animal tuvo que morir.

Muchos veganos aprecian y disfrutan las carnes falsas.

Los veganos no “odian” la carne, simplemente eligen no comerla porque es a) simplemente cruel b) mala para el medio ambiente c) mala para su salud

Tan sencillo como eso.

No considero una buena hamburguesa vegetariana o de frijoles negros como un “sustituto de la carne”. Las ensaladas pueden tener carne o no carne, los espaguetis también pueden. El hecho de que alguien come alimentos en forma de sándwich o hamburguesa no significa que estén fingiendo que es carne.

A algunos veganos no les gustan los sustitutos de la carne por esa misma razón. Dicen que emula la carne, mientras que deberíamos comer alimentos que no tienen nada en absoluto con la carne de los animales. Otros veganos dicen que todo vale, siempre que no implique la explotación de animales.

Yo solía pensar que era gracioso. Entonces mi cuerpo dejó de reaccionar bien al azúcar. Entonces comencé a comprar helado sin azúcar y jarabe sin azúcar. Mi cuerpo no tiene malas reacciones a esos, así que como helado falso. Es sobre la misma idea.