Muchos veganos no odian el sabor de los productos creados por la muerte intencional de un animal. De hecho, muchos incluso podrían disfrutar mucho de la carne / productos lácteos.
En general, es la forma en que se criaron estos animales y las consecuencias ambientales posteriores que se oponen.
Conozco a muchos veganos que se sacrifican comiendo algo que disfrutan formalmente para no contribuir a una industria en la que no creen y piensan que es ética y moralmente incorrecta.
No soy vegano, pero no he comido cerdo criado comercialmente en más de 4 años. He comido cerdo de cerdo, me crié y di la mejor vida posible. ¿Criaría otro cerdo para la matanza? Probablemente no. Disfruto la compañía de cerdos viva más que la carne una vez muerta.
No como cerdo criado en granjas de factores (CAFO) porque no estoy de acuerdo con la forma en que se crían los cerdos ni quiero contribuir con una industria ambientalmente destructiva.
Después de mi experiencia viviendo y trabajando en Cisco Systems Sandy Lerner’s Ayrshire Farm en Upperville, VA, nunca apoyaría ningún producto que sea USDA “Certified Humane”, asociado con Oregon Tilth, Humane Farm Animal Cares “Certified Humane” o Animal Welfare Approved entre otros.
Lo que vi fue que los cerdos fueron criados no solo por el incumplimiento total de estas certificaciones, sino también por la ley estatal de bienestar animal. Estos problemas eran constantes e históricos y no había ninguna excusa para que no se los identificara durante las inspecciones anuales de los certificadores que afirman llevar a cabo para garantizar el cumplimiento de sus normas. No dice nada de estas etiquetas para certificar lo que un juez encontró durante el juicio por crueldad hacia los animales del propietario es una negligencia extrema, excepto que son fraudes. Los estándares son simplemente sugerencias no implementadas. Los expertos, incluido un veterinario, testificaron que muchos de los cerdos de Ayrshire son los peores casos de negligencia que hayan visto.
Para obtener más información sobre la granja Ayrshire aprobada por la certificación orgánica, humana certificada y bienestar animal, consulte aquí:
La verdad detrás de la granja de Ayrshire
Definitivamente no es algo que alguna vez apoyaré. Ninguna de esas etiquetas fraudulentas me engañará para comprar o comer alguno de sus productos. Ninguna granja industrial podría convencerme de que sus animales son de salud física, mental y emocional es una prioridad.
Me encantaría comer un perrito caliente de cerdo para el almuerzo … pero no podría pagarme lo suficiente para apoyar a las industrias que ven y tratan a los animales como un número, no como un ser sensible. Donde el bienestar del animal y el medio ambiente ni siquiera es un pensamiento posterior.
Boloñesa y mayonesa en pan es un placer súper simple para mí. Tofurkey tiene un increíble boloñesa vegana y Hampton Creek hace una deliciosa línea de productos Just Mayo. Mi pregunta es si puedes disfrutar de la misma comida o comida similar sin que un animal se críe en condiciones a menudo horribles (cerdas en jaulas de gestación, gallinas con batería en cajas de zapatos por ejemplo), ¿por qué no?