Solía masticar lentamente y comer lentamente como un niño. Mis padres y mi hermana inhalaban su comida y yo estaba sentado allí trabajando durante mucho más tiempo con el mismo tamaño de porción. A medida que fui creciendo, comenzó a ser embarazoso, especialmente cuando salía con amigos / colegas a comer en restaurantes. Todo el mundo estaría listo y listo para irse con sus cheques pagados, y estaría esperando que termine por cortesía. Finalmente, finalmente me daría por vencido fingiendo estar lleno.
Por el lado positivo, era delgada y tenía mucha resistencia 🙂 Pude comer menos y hacer más: más kilometraje por el mismo combustible para hablar en términos de automóvil.
Pero, me di cuenta de una cosa lentamente y me ha ayudado a comenzar a comer más rápido ahora. Descubrí que comería algo mucho más rápido si estuviera húmedo. No produciría mucha saliva al masticar, así que sería mucho tiempo para tragar porque mi garganta estaría seca. Más tarde me di cuenta de algo aún más fundamental: si me gusta la comida y anticipo el buen gusto, salivaría (esto debe ser obvio para la mayoría, pero conectar los puntos fue un descubrimiento para mí). Entonces, si servías algo sabroso, lo engulliría. Si fuera seco y aburrido, me quedaría soldado hasta la eternidad tratando de terminar la comida.
Los niños a veces son exigentes con lo que comen. Trata de servir a tu hijo algo que aman. Si sientes que a tu hijo le encantaría comer algo que consideres poco saludable, intenta humedecer de alguna manera la comida que deseas servir. Agregue un vaso de jugo a un lado y haga que coman un bocado y tomen un sorbo. Sirve con sopas o salsas. ¡Se creativo!
¡Buena suerte!
