A veces, la acidez de los tomates mata el sabor natural de las lentejas hervidas y también domina el ajo o el sabor sutil de ghee con su acidez. Por supuesto, a medida que adquieras más experiencia, desarrollarás una preferencia peronal
¿Cuál es la razón para usar solo pequeñas cantidades de tomates en dhals?
Supreme Content
¿Dónde puedo obtener el mejor pollo biryani en Mysore?
¿Qué porcentaje de personas en Chennai prefieren la comida del sur de la India?
Yo cocino horrible. ¿Cómo puedo aprender a cocinar diariamente la comida del norte de India?
Los tomates se agregan a daal para darle un sabor ligeramente agrio ya que daal en sí mismo puede sentirse sosa. En la India, durante los veranos, si el mango crudo está disponible, las personas lo agregan al daal en lugar del sabor agrio.
El daal tradicional no tiene sabor agrio, pero algunas personas pueden agregarle jugo de limón. Todo depende de tu gusto personal.
No necesita una gran cantidad de tomate picante para agregar sabor. Si tus tomates son grandes y acuosos, entonces necesitas mucho más tomate para obtener el mismo sabor.
More Interesting
Cómo usar una receta dal escrita para 5 porciones para hacer comida para alrededor de 20
¿Dónde obtienes la mejor dosa en Bangalore?
¿Cuál es una buena receta para pollo con mantequilla de la India?
¿Cuál es el plato más famoso de Bhopal, como Biryani- Hyderabad, Wadapav-Mumbai?
Cómo hacer sin masala kulcha sin huevo
¿Qué tipo de aceite se usa en la comida india?
¿Cuál es la comida famosa en todos los estados?
¿Cuáles son los mejores libros de cocina disponibles en línea?
