Aquí está la parte más importante: CONGELAR EL PLÁTANO (después de pelarlo).
La única otra cosa que necesitas es un poco de líquido. La cantidad depende de ti y de tu licuadora: una licuadora de “resistencia industrial” podría hacer algo tan espeso como un helado con solo un poco de líquido. Una licuadora estándar necesitará más.
La parte divertida de un batido de plátano es que es tan (casi) imposible estropearlo, puedes ser creativo. Para líquidos, puede usar leche (o leche de soja / almendra, etc.), jugo o (supongo) agua. Y puedes agregar cosas:
- Otras frutas (también mejor congeladas). (Y, sí, me doy cuenta de que esto ya no es un batido de plátano puro).
- Mantequilla de maní (uno de mis favoritos)
- Cacao en polvo o sabor a chocolate
- Edulcorante, si lo desea (dándose cuenta de que la “salubridad” del resultado disminuye a medida que aumenta el nivel de edulcorante)
- Extracto de vainilla u otro saborizante La vainilla es el secreto del saborizante “y crema” (como en fresa / plátano y crema).
