Boston Style Pizza, suena muy emocionante, pero Boston aún no lo ha descubierto, no hay pizzerías en Boston que afirmen haber descubierto algo que pueda llamarse o conocido como “Boston Style Pizza”. Ni la pizzería más antigua de Boston, ‘Regina Pizzeria’, ni las pizzerías modernas han afirmado algo de esa naturaleza todavía.
Sin embargo, hay una pizzería en el norte de Gales, Pensilvania con el nombre de “Boston Style Pizza” y según su sitio web, refieren la “Boston Style Pizza” a una “Pan Pizza” que fue descubierta por la comunidad griega que vive en Boston. Pero, no hay fuentes creíbles que puedan probar que la comunidad griega de Boston descubrió la ‘Pizza Pan (Boston-Style)’.
Boston ha sido bendecido con un montón de locales y cadenas de pizzerías que incluyen las pizzas de estilo italiano, medio oeste, mediterráneo y noreste. En el futuro, sería fascinante ver si los bostonianos aceptarían cualquiera de estos estilos de pizza como “Boston Style Pizza” o inventarían o descubrirían algo que se conocería como “Boston Style Pizza”.
