El pudín de Yorkshire, los espárragos salteados y una papa horneada con todas las coberturas son una cena clásica de los asadores.
Mientras su Rib Roast está en reposo (asegúrese de que descansa durante al menos 20-30 minutos, dependiendo del tamaño), prepare el pudín de Yorkshire. Las papas al horno pueden cocinarse en el horno con su costilla asada, pero es mejor si tiene dos estufas para cocinar las papas a una temperatura más alta que su carne. Los espárragos son fáciles con solo aceite de oliva, sal, pimienta y un chorrito de jugo de limón durante la cocción. Saltear en una sartén hasta que esté ligeramente crujiente en la parte superior del espárrago.
Viola.
