¿Cuáles son los pros y los contras de cocinar con vermut seco?

Ventajas: hace que los platos con salsa blanca o liviana tengan un sabor increíble, como el vino blanco con una pequeña nota floral. Complemento perfecto para las recetas de pasta italiana.

Contras: Desafortunadamente, los abstemios, los musulmanes, los cristianos ortodoxos en ayunas, etc. no podrán comer su comida si consume alcohol.