¿Qué ingredientes hacen una gran hamburguesa?

1. La hamburguesa en sí misma, muela la tuya usando 30% de mandril, 20% de grasa, 30% de solomillo y 20% de pechuga.
2. Un bollo de patata a la parrilla con mantequilla
3. No más de dos condimentos
4. Si le gusta la cebolla, cambie a las cebollas blancas y córtelas para que en realidad sean transparentes, realmente delgadas. Entonces puede agregar tanto o tan poco según sus gustos.
5. Pruebe usar Havarti rallado o gouda ahumado, ambos hacen hamburguesas memorables
6. Deje las verduras en la ensaladera, ok rebanada de pepinillo en eneldo están bien.
7. No te olvides de rociar sal kosher en ambos lados de la hamburguesa y dale a cada uno un hoyuelo en el medio con el pulgar. El hoyuelo o la depresión realmente funciona.

Me encanta una buena hamburguesa, y como purista, los únicos ingredientes requeridos son:

carne picada (20% de grasa, porque la carne magra no es tan jugosa)

sal

pimienta

aceite vegetal (depende de dónde esté sucediendo la parrilla)

Vivo en un apartamento que tiene un pequeño balcón, por lo que no es posible cocinar al aire libre. Uno de los chefs de Food Network (no recuerdo cuál) recomendó cepillar aceite en las hamburguesas formadas al usar una sartén para parrilla. Realicé un experimento, y sí, manteniendo todos los demás elementos iguales, la hamburguesa con el aceite resultó más jugosa y tenía un delicioso crujido parecido a un carbón alrededor de los bordes, como si estuviera hecho en una parrilla al aire libre. Otro consejo que recogí del chef de Food Network es mantener el calor alto cuando se usa una parrilla y solo cocinar la hamburguesa unos 4 minutos por cada lado.

Al principio no estaba seguro de usar el aceite porque las hamburguesas son una comida rica en calorías. Sin embargo, debido a su naturaleza de alta densidad de calorías, no como hacerlos muy a menudo. Decidí que hacer una gran hamburguesa una vez al mes es mejor que tener una hamburguesa mediocre con más frecuencia. Ahora si solo pudiera imaginar cómo evitar que la alarma de humo suene cada vez que los hago …

Creo que para hacer una gran hamburguesa necesitamos ingredientes especiales como pollo crujiente y rebanada de queso

Me encanta la hamburguesa de pollo, sabe mejor que otras hamburguesas

ingredientes

2 rebanadas de pan o bollo

Pollo frito

tomates

Rebanada de queso

Repollo

Receta de hamburguesa

Para mí, rejilla de queso, verduras, rebanada de pollo, mayonesa y salsa picante. Eso es suficiente para una buena hamburguesa. A veces prefiero agregar salsa de patatas, pero a veces es demasiado difícil de contener. Creo que las hamburguesas de KFC son perfectas en esto. Lo aprendí principalmente comiendo su ofrenda.

Preparo mis hamburguesas de ternera y pavo con mostaza y salsa Worcestershire, sal y pimienta. ¡Yum! También es divertido hacer hamburguesas con frijoles y / o vegetales, y luego para unirlo utilizo un huevo y pan rallado.

¡La mejor hamburguesa debe consistir en pan, carne y verduras!

1. Piña a la parrilla
2. cebollas rojas
3. Aguacate
4. Pepinillos
5. Queso azul
6. Tomates
7. Lechuga

¡La carne y las verduras son los principales incrementos!