Bueno, por supuesto, las estufas de gas deben permitir que los gases calientes de la combustión se eleven y se disipen. Con las estufas eléctricas, no existe la necesidad de un flujo de gas, y luego proporcionar una superficie de “vidrio” que es (normalmente) fácil de limpiar después de la cocción se convierte en una característica atractiva. El vidrio utilizado normalmente en esta aplicación es especialmente resistente, resistente al rayado y al choque térmico. Si tiene problemas para rascarse, etc., tiene maniobras de cocción bastante difíciles o una estufa de baja calidad.
¿Por qué los rangos eléctricos no tienen rejillas?
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