Idealmente, no, pero depende de qué tan “calidad” sea su dieta (y estilo de vida).
Situación ideal: comida de buena calidad, sin suplementos:
Su mejor opción es comer una gran variedad de alimentos integrales ricos en nutrientes. Qué significa eso? Deben estar en las categorías de frutas, vegetales, granos, legumbres, nueces y semillas. Idealmente, se han cosechado recientemente y se procesan mínimamente o no se procesan. ¡Las vitaminas desaparecen durante días, incluso horas! Aún más idealmente; OGM y orgánico. No se necesita explicación allí. Si haces eso, debería cubrir tus bases. Compre en el mercado de su agricultor si tiene uno. Esto es ideal porque las vitaminas de alimentos integrales absorben mejor y la ‘sinfonía’ de nutrientes. Más efectivo, menos costoso.
Aquí hay una lista de alimentos integrales que pueden satisfacer lo que los veganos pueden carecer.
Menos ideal: comida no de calidad, algunos suplementos
Los suplementos son menos efectivos y más caros que los anteriores, en muchos casos. Si alguno o ninguno de los productos ideales anteriores no están disponibles, se correlacionará con una necesidad más probable de algunos suplementos, pero nuevamente, dependerá de lo que te falta.
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Cubre los culpables comunes
La mayoría de las veces, los veganos ‘malos’ (también conocidos como aquellos que no lo hacen, no pueden o almacenan efectivamente los nutrientes de diversos alimentos integrales) carecen de estas vitaminas principales: vitamina B12, calcio, hierro y zinc. (Fuente). En casos más raros, yodo
Escucha a tu cuerpo cuando te vuelvas vegano. ¿Algo no parece correcto a la larga?
Obtenga consejos personalizados
Si realmente quiere estar seguro, consulte a un nutricionista o haga un análisis de sangre si quiere estar completamente seguro, nuevamente, a la larga. Habla con tu proveedor de seguros de salud para consultas gratuitas de nutrición / dietética a nivel local, y busca diagnósticos de misiones o algo por el estilo si estás en los Estados Unidos para realizar análisis de sangre.
No somos todos iguales
Todos somos un poco diferentes en la forma en que procesamos las cosas. Algunos de nosotros excretamos hierro y somos anémicos. Algunos de nosotros no mantenemos los músculos muy bien y necesitamos más proteínas. Algunos de nosotros vivimos en lugares que no reciben mucho sol, por lo que necesitamos más vitamina D3. No se asuste en una semana si se siente extraño en función de su nueva dieta, ya que su cuerpo tiene reservas de muchas vitaminas durante semanas o meses en algunos casos, y lleva tiempo que aparezca una deficiencia, en la mayoría de los casos. Escucha a tu cuerpo. A veces eres tu mejor doctor.
