Un pollo sin cerebro no durará mucho tiempo y requerirá una maquinaria costosa para mantenerlo en un tipo de estado de “cadáver viviente”.
Sin embargo, una cosa en la que la gente podría invertir sería carne de cuba o carne in vitro. Sin animal, sin cerebro, sin problema.
En cuanto a por qué nadie hace eso en este momento … Supongo que no es lo suficientemente práctico en este momento.
Por ejemplo, este artículo:
Cultivar carne en una fábrica probablemente no salvará al planeta
Sugiera que, si bien la carne in vitro puede reducir la cantidad de alimento que consume una fábrica de carne, también requiere una mayor cantidad de energía que los animales en crecimiento tradicionalmente.
Supongo que al final la gente necesitaría gen unir una planta para cultivar carne … pero dudo mucho que tengamos este tipo de tecnología en este momento.