Sencillo.
Porque no contiene productos de origen animal. 🙂
¿Por qué miso paste se considera vegano?
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Los alimentos veganos no contienen subproductos animales.
La pasta de miso se elabora fermentando soja con sal y koji (el hongo Aspergillus oryzae) y ocasionalmente arroz o cebada . Para estar seguro, siempre revise los ingredientes enumerados, pero en general, miso paste es lo más vegano posible. 🙂
Porque está hecho de pasta de soja fermentada y no contiene ingredientes que provengan de animales.
Miso es un producto vegetal fermentado. Comúnmente está hecho de soja. A veces también contiene arroz, cebada u otros granos. No contiene ningún producto de origen animal. A veces contiene trigo, por lo que si está evitando el gluten, verifique la etiqueta.
Porque no contiene ningún ingrediente animal, hasta donde yo sé. La mía ciertamente no, pero siempre lee los paquetes por si acaso. Nunca sabes.
Porque no contiene ningún producto de origen animal.
