He escuchado que hay una pequeña comunidad de expatriados veganos que viven en Chiang Mai, incluidas algunas exitosas y exitosas “personalidades en línea”. También hay un festival vegano. Jezebel tiene una lectura fascinante: Un año de plátanos, vasectomías y acusaciones de violación con los veganos de YouTube.
¿Por qué Chiang Mai? Supongo que es por la misma razón por la que muchos expatriados van allí. Es un buen lugar para estar, independientemente de su dieta. Bajo costo de la vida, buen clima, ambiente bastante relajado, etc. Algunos productos buenos (y muy baratos) también.
Haré hincapié en que es una comunidad pequeña. He vivido en Tailandia durante siete años, y no creo haber conocido a una sola persona que sea parte de ella.
Conozco a un buen número de veganos que viven en Tailandia. (No creo que haya conocido a un solo vegetariano vegano, aunque es un plenario de tailandeses que son vegetarianos). Ninguno de ellos vino a Tailandia porque eran veganos. Y el consenso casi universal es que ser vegano en Tailandia es difícil, por una simple razón:
Los tailandeses ponen salsa de pescado en casi todo lo que cocinan.
Eso es. Hay razones secundarias, pero “la salsa de pescado está en todo” es la principal.
Parece un poco anticlimático, pero ahí está.
Muchos veganos adoran Tailandia. Pero para la mayoría, es a pesar de la falta de opciones veganas.
