¿Cuál es la mejor manera de cocinar albóndigas suecas?

En una sartén con mantequilla …
Algunos prefieren hervirlos un minuto en agua y luego usar la sartén con mantequilla.
Las albóndigas suecas son más pequeñas que una bola de tonto … muchas las hacen demasiado grandes.
Sí, soy de Suecia.