No es raro que los hoteles de cuatro y cinco estrellas cobren tarifas de habitación (altas) y no ofrezcan desayuno de cortesía. Hay cinco razones principales para esto. Si bien esto puede parecer irrazonable teniendo en cuenta que los hoteles de dos y tres estrellas generalmente incluyen desayuno, la lógica detrás de la decisión tiene mucho sentido, al menos para la gerencia del hotel.
- Considerando que soy la segunda persona en responder esta pregunta, asumiré que esta pregunta de Quora se realizó en las últimas 24 horas. Fui a Hotels.com e hice una búsqueda de hoteles de 5 estrellas por menos de $ 425 en DC para esta noche. Aparecieron dos opciones con 11 hoteles agotados. Una búsqueda de hoteles de 4 estrellas entre $ 390 y $ 425 me dio 5 opciones de hoteles con 108 hoteles agotados. Esto me dice que la ciudad del Capitolio está experimentando una gran demanda por lo que las tarifas de las habitaciones se están maximizando (son altas) sin ningún beneficio.
- Los hoteles de cinco estrellas y la mayoría de los hoteles de cuatro estrellas no incluyen el desayuno a menos que compre un paquete que lo incluya y no se ofrecen paquetes cuando se pronostica una ocupación alta. De nuevo, la administración quiere maximizar los ingresos y no dar nada cuando no es necesario.
- Los hoteles de cinco estrellas y la mayoría de los hoteles de cuatro estrellas preparan su comida desde cero (hoteles de cinco estrellas siempre, hoteles de cuatro estrellas en su mayoría) y eso significa que los costos de comida son más altos y hay más empleados en la parte de atrás de la casa (recepcionista, cocineros, mayordomos, etc) y el frente de la casa (gerente, servidor, autobús, anfitriona) a pagar que un hotel de dos / tres estrellas. Ese cocinero / servidor / busser en la estrella de tres estrellas puede hacer fácilmente huevos revueltos en polvo o tener mezcla de gofres disponible donde el huésped tiene que hacer su propia. Los platos son stryofoam o papel y utensilios a veces de plástico. También limpian / limpian las mesas y tiran las planchas, lo que significa que no hay necesidad de utilizar un lavaplatos.
- La competencia lo exige para hoteles de dos y tres estrellas. El presupuesto o los hoteles moderados tienen poco que ofrecer o diferenciar entre ellos. Por ejemplo, cuando viajaba por la calle, me gustaba alojarme en el Holiday Inn Express, sus habitaciones estaban al día y las camas / almohadas eran muy cómodas, pero sus desayunos y café de cortesía se sirven en stryofoam. Stryofoam? ¿¿¿¿De Verdad???? ¿Quién todavía usa eso? Mientras que el Hampton Inn tenía habitaciones anticuadas, las camas / almohadas no son tan cómodas, pero usan placas de cartón que eran más robustas (y no son stryofoam). Country Inn utiliza china (platos) con cubiertos y tazas de café. Si alguno de estos tres no ofrece el desayuno, no me quedaría allí, razón por la cual nunca me quedo en el Marriott Courtyard. Ahora, algunos hoteles de cuatro estrellas ofrecen un desayuno buffet de cortesía para tener una mano sobre la competencia, pero rara vez o nunca verá un desayuno de cortesía en un hotel de cinco estrellas a menos que sea parte de un paquete.
- Porque no tienen que hacerlo. Esta es la línea de fondo. Si puede permitirse hospedarse en un hotel de cinco estrellas, puede pagar el desayuno y el precio no tiene en cuenta la decisión de nada en la propiedad. Mire la cadena Four Seasons, por ejemplo. De acuerdo con el kit de prensa Four Seasons 2017, el promedio de invitados es:
- El valor neto es de $ 4 millones
- El ingreso promedio es $ 550,000 p / año
- 61% tiene un título de posgrado
- Quédese 51 noches del año en un Four Seasons
- 79% vuele en primera clase o en clase ejecutiva (26% / 53%)
Estas son cifras asombrosas para la mayoría de nosotros. Recuerdo a un huésped que una vez me registré a las 11:30 pm por una noche y pedí una llamada de atención a las 5:30 am. Su precio fue de $ 425. Pudo haberse quedado en cualquier parte y fácilmente haber ahorrado $ 300.
Los hoteles de cinco estrellas NO ofrecen desayuno buffet regular:
Sí, los hoteles de lujo ofrecen un buffet, simplemente no es diario (en términos generales). Puede contar con un muy buen buffet dominical que tradicionalmente se realiza. También fiestas importantes como la Pascua y el Día de la Madre.
Hecho de la diversión:
¿Cuáles son los desayunos más saludables para los indios?
Hay dos planes principales de servicio que utilizan las propiedades: El Plan estadounidense y El Plan europeo:
- American Plan incluye habitación, impuestos, desayuno, almuerzo y cena
- El plan europeo incluye solo habitación e impuestos
( chico! tuve que estirar mi memoria hacia atrás por ese hecho divertido para el Hotel 101 en la universidad)
