Cómo hervir piernas congeladas de cangrejo de las nieves

También puedes hornearlos en el horno. Pon una pequeña cantidad de agua sobre ellos con algo de Old Bay o condimento de Zataran durante unos 15 minutos en un horno de 375 grados. Si lo tiene, use un horno de convección.

No los hierva … hágalos hervir. Envuélvalos en toallas húmedas de papel (o, supongo, de tela) y en el microondas. Si no hay microondas, hiérvalos en una olla grande. Solo debería tomar 3-5 minutos, creo. YMMV.

¡Dulce Jesús, GOOOOOGLE!

Traiga el agua sazonada con especias, generalmente Old Bay, hasta que hierva y agregue las patas de cangrejo, unas cuantas a la vez, para mantener el hervor y cocine hasta que las patas de cangrejo estén rojas. Retire uno y agriete para probar la carne y asegúrese de que estén listos. A menudo se agregan limones a la mitad con la mezcla de especias para agregar una capa adicional de sabor. Sirva las patas de cangrejo mientras hierve al vapor para obtener el mejor sabor, a menos que la carne se vaya a usar para pasteles de cangrejo o ensalada de cangrejo. Asegúrese de usar una olla grande para cocinar, ya que el agua necesita mantener la temperatura de ebullición para una cocción adecuada.

Ya están cocidos, por lo que los colocas en agua hirviendo durante unos 3-5 minutos.