Según su propia URL: “A pesar del emocionante estilo de vida en los círculos de gastrónomos de la ciudad de Nueva York, Rachael decidió regresar al estado de Nueva York y comenzar a administrar pubs y restaurantes en el famoso Sagamore Resort en Lake George. Desde allí, fue reclutada por Cowan & Lobel, un gran mercado gourmet en Albany, para ser su comprador de comida y, finalmente, su “chef”. ”
“Al llegar a los veinte años, Rachael desarrolló un anhelo por la vida urbana y se mudó a Nueva York, donde llegó a Macy’s, trabajó primero en el mostrador de dulces y luego como gerente del Departamento de Alimentos Frescos. Ella acredita sus dos años allí por darle una educación en alimentos gourmet. Después de Macy’s, Rachael ayudó a abrir Agata & Valentina, el prestigioso mercado gourmet de Nueva York, donde ella era la gerente de la tienda y el comprador.
A pesar del emocionante estilo de vida en los círculos de aficionados de la ciudad de Nueva York, Rachael decidió regresar al estado de Nueva York y comenzar a administrar pubs y restaurantes en el famoso Sagamore Resort en Lake George. A partir de ahí, fue reclutada por Cowan & Lobel, un gran mercado gourmet en Albany, para ser su comprador de alimentos y, finalmente, su “chef”.
Me parece que tiene mucha experiencia para crear las recetas en todos sus libros y para sus espectáculos. también la Food Network tiene una gran cocina de prueba con un gran personal que desarrolla y prueba elementos para los shows de redes.
