Realmente me gusta incluir queso en mis hamburguesas de pavo. Las hamburguesas de pavo se secan fácilmente, así que esto ayuda a garantizar una buena y jugosa hamburguesa. Mi tipo de queso favorito para usar es gouda ahumado.
He hecho esto para mi familia, para cenas de amigos y para cualquier comida de la semana y siempre se han ido antes de que te des cuenta.
Mira mi receta aquí: Turquía y hamburguesas de gouda ahumado
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Haga una búsqueda en Internet en “la cocina de prueba de jugosa hamburguesa de pavo de América”. Su sitio web tiene la receta de hamburguesa de pavo más increíble que (en mi opinión) es mejor (y mejor para usted) que una hamburguesa de carne de res. Usan muslos de pavo para moler en un procesador. Mitad de tierra a un puré con resto áspero picado para textura. Incluido con el condimento bastante estándar es el hongo molido, la salsa de soja, etc. que contienen glutamatos que imparten un sabor muy sabroso (generalmente denominado “umami” en el sabor) que le da al pavo un sabor muy carnoso. La hamburguesa es MUY sabrosa y húmeda. ¡Bien vale la pena!
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