La única forma infalible para la mayoría de las comidas es aumentar el lote, o volcarlo y comenzar de nuevo. El dicho es que un aficionado prueba una docena de cosas antes de que la comida sea abandonada, un profesional abandona la comida.
Pero en las comidas que contienen caldo (sopas, guisos, etc.), y si está ligeramente sobre en sal, agregue algunas papas peladas cortadas en pedacitos delgados, y cocínelas hasta que estén translúcidas (solo unos minutos), luego retírelas con una ranura cuchara. O puede intentar agregar un poco de azúcar. Estos pasos pueden ayudar, pero tal vez no sean suficientes.
Con filetes u otras carnes sólidas, puedes lavarlas. Deberías recokalos un poco para quitarte ese aspecto desvaído. Recuerde descargar los jugos de aceite y sartén viejos.
Yo dejaría los hongos.
