¿Cuáles son algunos buenos restaurantes italianos en Seattle / Bellevue?

Mis favoritos hasta ahora no en ningún orden:

Assaggio en Belltown
http://www.assaggioseattle.com/

Cómo cocinar un lobo en Queen Anne
http: //ethanstowellrestaurants.c …

Tropea en Redmond
http://www.ristorantetropea.com/

No he estado en Spinasse ni en Tavolata todavía, así que no puedo responder por ellos, pero están en mi lista corta.

Una cena reciente en Spinasse (Capitol Hill) fue fácilmente mi única experiencia gastronómica en Seattle. Aunque el menú generalmente consiste en platos tradicionales (vitello tonnato, por ejemplo), hay guiños a las técnicas e ingredientes más modernos. Aparte de los postres (bueno, no genial), cada plato que he probado ha sido excelente.

Tavolata (Belltown) es un buen lugar para comer pasta elegante. Los platos están bien sauces e incorporan estilos comunes y oscuros.

Para una comida más informal, me gusta Da Pino (Ravenna). Hay un menú regular con sándwiches, ensaladas y similares, así como una pizarra con especialidades de pasta. Nada es demasiado complicado, pero siempre es satisfactorio.

El menú de hora feliz de Osteria La Spiga (Capitol Hill) vale la pena si estás en la zona. Nada es alucinante, pero el precio es correcto.

Ballard tiene dos fantásticos restaurantes italianos: Pasta Bella Ristorante y Ristorante Picolinos.

Nunca me consideré fanático de la comida italiana hasta que mi novia (ahora esposa) me llevó a Pasta Bella . Me voló la cabeza. Yo solía pensar que “comida italiana” significaba “pasta, en salsa, con un poco de carne en la parte superior y algo de vegetales en el costado”. Y así sigue siendo la mayoría de los restaurantes italianos, por lo que puedo ver. Pero Pasta Bella me mostró que la pasta es realmente solo un lado en un plato increíble. (Lo cual es gracioso, teniendo en cuenta el nombre del lugar, pero estoy divagando …)

Liz y yo solíamos pedir un Involtini (pechuga de pollo, envuelta alrededor de una salchicha, con espinacas, pasas, ricotta, ajo …) y un Agrodolce (también pollo, con albaricoques secos, cebollas, manzanas verdes, chutney de mango …), y Cambié las placas a la mitad de la comida porque el otro plato parecía demasiado bueno como para dejarlo pasar.

Luego probamos algunos especiales y decidimos que si hay un especial que suena atractivo, uno de nosotros recibe el especial. Las cosas en el menú son geniales, y las ofertas especiales son incluso mejores.

Picolinos abrió más recientemente, y también es muy bueno. Este es otro lugar donde si hay un especial que suena incluso un poco bueno, entonces definitivamente deberías obtener el especial.

Mientras tanto, en Bellevue, mi favorito es el de Tosoni . No tienen un sitio web, pero sí tienen una página de Facebook: Tosoni’s Restaurant.

También en Bellevue: Firenze. Tengo un par de amigos que mantienen que este es el mejor restaurante italiano de todos los tiempos. Sí me gusta Firenze, y estaba encantada de que pudieran servir para nuestra boda, pero necesito llevar a esos amigos a los otros tres restaurantes que enumeré.