Para un tipo típico de Telugu como yo, en una familia urbana de clase media, esto es lo que el desayuno sería en una casa estándar de Andhra.
En mi lugar, aunque la palabra más común es Tiffins, ya sea Hyderabad o cualquier otra ciudad o pueblo en Andhra Pradesh. Y solteros, los estudiantes generalmente desayunan en un centro de Tiffin.
Idli o Idli con Vada, y una combinación de chutney de coco y sambhar, es un alimento básico estándar. De hecho, si desea tomar un desayuno que no sea demasiado graso, la opción Idly es la mejor opción. Mientras que los holgazanes suelen comerse con chutney / sambhar, puedes probar algunos otros combos, mi favorito como niño, ghee / azúcar.
Pesarattu un tipo más crujiente de Dosa, hecho con moong dal solamente, tiene una variación de este Upma Pesarattu, donde se sirve con upma, popular en la costa de Andhra.
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El Dosa estándar, que se puede comer con encurtido, azúcar, a veces así, mermelada, salsa de tomate, tu elección.
El Masala Dosa, realmente no necesitas salsa picante, esos rellenos de aluminio son más que suficientes.
Rava Dosa, variante de Dosa más crujiente, hecha de Rava, mejor comido con chutney.
Upma es sabroso, saludable y nutritivo. De nuevo, como Idli, si buscas un desayuno que no sea demasiado pesado ni grasoso, esta es la mejor opción.
Aloo Puri, de nuevo un desayuno bastante común, aunque tiende a ser más grasoso.
Además de este pan y mermelada, los fideos Maggi de 2 minutos también son bastante comunes en la mayoría de los hogares para el desayuno.
