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los estados como Bengala Occidental y hasta cierto punto en el país vecino como Bangladesh. Algunas de las recetas bengalíes más populares consisten tanto en vegetarianos como en platos no vegetarianos. Los platos vegetarianos bengalíes incluyen Pui shak con calabaza (Misti kumro), Dahi comenzado / tarjeta con berenjena, curry kereliano, Doodh lau / Protector de botella con leche y vegetales para buscar kabab, etc. Los platos no vegetarianos incluyen Aar posto, llagas de Pabda, Jhale jhole bhetki , Tangra macher jhal shak, moural maach bhaja / fry, Bhetki con tamarindo y jugo de coco, etc.
