No puedo hablar por ellos directamente, ya que no tengo ninguna conexión con la empresa, pero puedo decirles lo que sé como un fan leal …
- Carne fresca nunca congelada, a menudo proporcionada localmente.
- Las papas frescas cortan en forma de alevines en el momento de instantes antes de cocinarlas y se cocinan en aceite más caliente que el usual. No puré de papas y aditivos en forma de papas fritas y congelado como la mayoría de los lugares de comida rápida.
- Batidos hechos con helado real.
- Especialización. Sin sándwich de pollo, sin ensalada, sin menús de lujo. Solo hamburguesas, papas fritas, bebidas y batidos. Cuando haces solo algunas cosas, aprendes a hacerlas lo mejor posible.
- Ridículamente altos estándares de limpieza y calidad.
- Sin franquicias. Al mantener todas las tiendas directamente propiedad de la familia, tienen un control estricto sobre cada faceta de las tiendas. Cuando franquicias, es más difícil controlar la calidad. Esto significa que no es factible construir en miles de lugares como McDonald’s u otros lugares de hamburguesas, pero siempre se sabe quién está realmente ejecutando su IN-N-OUT local. Incluso Texas y Arizona tienen tiendas ahora. Están creciendo inteligentes en lugar de crecer rápidamente.
<¡Aunque no tienen tocino! >: (
¡Tienen un “menú secreto”! Es una salsa increíble para un lugar con un menú tan famoso …
^ del sitio web IN-N-OUT BURGER. http://www.innout.com/menu.asp
