Si bien soy un gran admirador de la ensalada Caprese, en lo que respecta al uso de una hoja de albahaca completa, también disfruto de una versión modificada de Chicken Saltimbocca con Prosciutto, Asiago, Parmesan y cubierto con hojas enteras de albahaca. Una versión de esto usando camarones jumbo envueltos en Prosciutto, ensartada y a la parrilla, y luego cubierta con hojas de albahaca enteras también es muy sabrosa.
¿Cuál es tu receta favorita que involucra una hoja de albahaca entera?
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