Haga una lista de los lugares pequeños de mamá y papá local para usted. Averigüe sus números de teléfono y comience a llamarlos, empezando por el más cercano a usted.
Después de explicarle que eres vegano y explicar brevemente lo que eso significa, estas son las 3 preguntas que quieres formular:
- ¿Hay algo en tu masa que sea un producto animal? (Lo más probable es que la respuesta sea “no” ya que casi todas las masas no son más que harina, agua, azúcar, sal y levadura, y solo difieren en las proporciones).
- ¿Hay algo en tu salsa que sea un producto animal? (Probablemente la respuesta será “no”, ya que la mayoría de las salsas son tomates, ajo, cebollas, hierbas, especias y, a veces, un aceite a base de plantas. La carne generalmente se cocina por separado y no se agrega a la salsa para pizza).
- La última y más importante pregunta: si traigo mi propio queso, ¿me harías una pizza con él? (El queso es el problema con una pizza vegana, y una que la mayoría de los lugares no están equipados para manejar. Pero muchos lugares te acomodarán si traes tu propio queso).
Una vez que haya encontrado un lugar que dé la respuesta correcta a las 3 preguntas, es solo una cuestión de presentarse allí con su queso vegano y seleccionar los ingredientes vegetales que desee en su pie.
Es posible que se sorprenda por la cantidad de lugares que estarán dispuestos a atenderlo. Existe una buena posibilidad de que llegue al pozo en el primer tiro.
Nunca he tenido un problema con ningún lugar, en el que los haya llamado para preguntarles, siempre me he negado a hacer una pizza si les traigo mi propio queso. Al tener necesidades dietéticas especiales, no puedo comer los quesos cargados de grasa que normalmente usa cualquier lugar, y mis opciones son a) traer mi propio queso sin grasa o b) quedarse en casa y hacerlo yo mismo.
Es probable que le sea más fácil encontrar un lugar para obtener pizza que yo, considerando que solo está tratando de evitar los productos de origen animal, y estoy tratando de evitar las grasas vegetales y animales, y necesito un lugar que no solo use mi queso , pero no pone aceite en su salsa, usa sartenes engrasadas, o precocina alguno de sus ingredientes vegetales en aceite.
