¿Por qué la pizza de Luciano Neighborhood Pizzeria es tan grasosa y cara?

No puedo hablar de la parte grasienta, pero después de un vistazo rápido a su menú los precios parecen bastante estándar. La mayoría de los lugares una pizza personal mide seis o nueve pulgadas, la suya es doce (igual que la mayoría de las cadenas de tamaño mediano), la mediana es catorce (igual que una grande en la mayoría de los lugares) y su tamaño es de dieciocho pulgadas (extra grande en lugares que van tan grande). Una gran pizza especial de Dominos cuesta $ 16.99; una grande, $ 19.95, pero tiene cuatro pulgadas más de diámetro.

La matemática rápida aquí (eliminando pi ya que es común para ambos) nos cuadra el radio para 7 ^ 2 = 49 y 9 ^ 2 = 81, 81/49 ~ 1.65, lo que significa que obtienes un 65% más de pizza por tres dólares. Una y dos terceras partes de pizzas grandes por tres dólares más que la mayoría de los lugares cobrarían a los grandes, no solo parece razonable, sino una gran oferta. Ahora trabajé con la pizza durante muchos años, y la mayoría de las personas nunca consideró la diferencia real en lo que pagaron matemáticamente, pero espero que esto les ayude a ver que su precio realmente está dentro de la norma para la industria. Si son demasiado caros, es solo porque todas las pizzas del restaurante son caras.