Una respuesta breve a la primera pregunta de su pregunta de dos partes: Se siente bien. De ninguna manera dentro y en ninguna área, se siente negativo.
No te preocupes por cómo “comenzar”. Mucha gente escribe con una pregunta similar. Las preocupaciones son la columna vertebral del fracaso o, al menos, de la postergación y la falta de cumplimiento. Solo hazlo. No es necesario posponer cambiar los tipos de productos que usted, como vegano, usa (vegano es un estilo de vida, no simplemente una dieta). Con el tiempo, se acostumbrará a cuestionar y determinar la composición de los productos que usa, los materiales utilizados en su fabricación (las drogas siempre usan criaturas para pruebas, como lo exige la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Y la mayoría de los cosméticos, con excepciones las empresas publican el hecho, usan animales para probar la toxicidad o respuestas alérgicas), y tal vez incluso la derivación de materiales usados por otros cuyos servicios usted usa. Si es vegano (capital V), por ejemplo, elegiría una empresa de limpieza en seco “verde”, ya que los productos químicos utilizados para la limpieza regular en seco de la ropa, etc., no son ni benignos ni inertes.
En lo que respecta a la dieta, controle su nivel de vitamina B-12 y de hierro (mediante un análisis de sangre) antes de cambiar su dieta. Luego revíselo nuevamente después de algunos meses o más, y un año después (la deficiencia de B-12 puede demorar un tiempo en aparecer si no está obteniendo suficiente, ya que es almacenada efectivamente por el cuerpo y se usa muy despacio). No se moleste con otros suplementos, ya que son innecesarios para alguien con fisiología normal, sin enfermedades crónicas y con buena salud. Por supuesto, su salud, especialmente a largo plazo, probablemente se haya visto comprometida al comer lácteos u omnívoro. Algunos de los efectos son reversibles. Empezar ahora.
Desde el punto de vista de la salud, deje caer tantos alimentos procesados como puedas de tu dieta. Con el tiempo querrás menos y menos. O, tal vez de inmediato, no los extrañará. Estos incluyen todos los productos de harina, pan, independientemente de “grano germinado” o trigo integral, etc., y cualquier cosa que no sea una planta entera. Toma eso literalmente. Por razones bien documentadas y científicamente confirmadas, comer plantas enteras es por mucho la dieta más saludable para casi todos. Lea ” The China Study” de T. Collin Campbell y si le gustan los videos, ” Forks over Knives” . No se trata de un estilo de vida vegano, sino de dieta. Tenga en cuenta que una dieta alta en proteínas de cualquier fuente se correlacionó científicamente con el desarrollo y la exacerbación de problemas graves de salud. Consulte el Centro de Estudios de Nutrición T. Colin Campbell que tiene buena información sobre la nutrición en comparación con la dieta de plantas enteras en comparación con otras dietas.
Sobre todo, se honesto, tanto contigo mismo como con los demás en cuanto a ser vegano. No sería particularmente franco al respecto, sino que simplemente lo aceptaré como parte de tu vida, igual que el color de tus ojos. No es nada que ocultes, es obvio, pero desapercibido excepto en ciertas situaciones. Y el color o la profundidad de tus ojos pueden profundizarse a medida que vives. Lo aprecio. Respetese a usted mismo y a toda la vida, sepa que todos son iguales, amor y que otros puedan seguirlo. Si no lo hacen, sigan amando, pero no se sientan obligados a responder preguntas tontas u objeciones. Tú eres tú, algo que nadie más puede ser.
