¿Por qué el comercio de especias entre la India y el resto del mundo no es tan prominente como lo fue en el mundo antiguo?

En la antigüedad, la especia era utilizada principalmente por los europeos para conservar alimentos, principalmente carne durante el invierno. Las especias indias, principalmente la nuez moscada, la pimienta, el clavo de olor y la canela, eran muy demandadas, ya que evitaban que la carne se pudriera. Como sabemos, ahora tenemos refrigeradores y un gran excedente de alimentos a diferencia de la época medieval, por lo que la importación de especias se limita a fines medicinales y de cocina. Algunas otras razones menores son la introducción de otros productos de mayor valor y suministro controlado en el mercado internacional, muchos otros países ahora están suministrando especias al oeste como Bangladesh, Turquía, China, Pakistán, Irán, Nepal, etc. (en orden de producción de especias por año) , India encabeza el cuadro), los artículos de exportación más recientes como los servicios de TI, los vehículos de motor, la joyería y la industria textil han superado al comercio de especias.