El restaurante chino John Alloo en Ballarat fue uno de los primeros restaurantes chinos en abrir en Australia en 1853; 
Supongo que la comida habría sido bastante auténtica … desde entonces se ha degradado a rollitos de primavera y carne de cerdo grasienta y dulce amarga …
¿Cuándo se introdujo por primera vez la cocina china en Australia y cómo se ha desarrollado en Australia desde entonces?
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