¿La pechuga de pollo es la mejor parte del pollo?

Es la peor parte en mi opinión. Sin sabor, más difícil de obtener y sin grasa.

Chipotle es el único restaurante donde conseguiré pollo con ternera. ¿Por qué? Porque usan jugosa y tierna carne de muslo que hace una proteína grande y versátil. Si aún no ha probado los muslos, hágalo y compare el sabor general con el pecho.

Para mí, me encanta la pierna y el ala de pollo, es lo mejor, es un sabor graso y suave cuando los asas.

Sé que la pechuga de pollo es la parte más saludable, pero terminamos agregando demasiado aceite en la cocina o en el aderezo de la ensalada, por lo que es difícil decir si es saludable o no.

‘Mejor’ es muy subjetivo. Una pechuga de pollo deshuesada y sin piel es magra, fácil de cocinar, con sabor inofensivo, y se ve atractiva en un plato. Si eso es lo que quieres de tu comida, entonces sí, es lo mejor. Los encuentro blandos, con tendencia a secarse. No puedo recordar la última vez que elegí una sobre otras opciones.

En mi opinión, no. Yo prefiero el muslo. Es mucho más indulgente si se cocina demasiado. Esto se debe a que la carne oscura tiene más grasa. Pechuga / carne blanca, es muy delgada y muy fácil de cocer en exceso y secar, incluso en aplicaciones húmedas.

Personalmente, prefiero el muslo, o mejor aún, ese pedazo de carne festoneado en la parte superior del muslo, donde se conecta a la parte posterior. Pero hay muchos que me dicen que les gusta más el pecho.

Es la mejor parte del pollo sin hueso, pero me gustan los muslos y los brazos.