¿Cuál es un buen acompañamiento para pollo y albóndigas?

Las zanahorias y las cebollas se chamuscaron en una sartén y luego se agregaron a la mezcla de pollo unos 20 minutos antes de hacer las albóndigas.

También podría ir con judías verdes hechas con tocino, cocinadas justo después de tierno crujiente.

* yum *