La hierba de China (llamada apropiadamente agar agar) es un extracto de algas marinas, que se usa como agente gelificante. En India, se usa para hacer algunos postres. Se ha utilizado durante cientos de años en Asia, por lo que debería ser bastante seguro. En cuanto a los beneficios para la salud, ¿por qué estás comiendo un postre?
¿Es bueno para la salud la hierba de China (utilizada para hacer budines)?
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