Antes de que la pizza se congele, el vacío del espacio haría que la humedad se evaporara de la capa superior. Sin embargo, parte de la humedad quedará atrapada por la corteza y el queso, por lo que debería congelarse sin deshidratación.
Suponiendo que no tiene bacterias que prosperen en el vacío, entonces debería ser comestible indefinidamente.
El mayor riesgo después de un centenar de años sería la exposición a la radiación.
Si fuera verificado como seguro con un contador geiger, esperaría que fuera seco pero comestible.
Si se veía sabroso cuando se descongelaba / calentaba en el microondas, me lo comería.
