En 1914, un joven inadaptado asociado con una sociedad secreta checa, The Black Hand asesinó al heredero aparente del trono austrohúngaro, atrayendo a Alemania, Austria-Hungría y el Imperio Otomano a un enfrentamiento catastrófico con Francia, Gran Bretaña y, finalmente, los Estados Unidos. Después de una década de agitación económica, Alemania (junto con Italia) descendió a una política radical de derecha y fue aplastada por una alianza compuesta por Francia, Inglaterra, los Estados Unidos y la URSS.
Después del final de la Segunda Guerra Mundial, la URSS y los Estados Unidos encabezaron coaliciones en una serie de conflictos locales. Los Estados Unidos arrendaron bases militares en todo el mundo (como en Japón y Corea del Sur) e intentaron proporcionar servicios a los soldados similares a los disponibles en el país.
La migración italiana a los Estados Unidos se había acelerado durante el siglo XIX, y la pizza como plato se había servido desde principios del siglo XX. Después de la Campaña italiana de la Segunda Guerra Mundial, las tropas estadounidenses ocupantes descargadas comenzaron a buscar los sabores y platos que habían experimentado en el extranjero y encontraron los estilos de comida italiana local que habían surgido en los Estados Unidos.
Esta popularización de la comida italiana estilo americano (y el gradual “blanqueamiento” de los italianos que ocurrió durante la década de 1960 hizo que tal “comida étnica” fuera aceptable) y (a través de bases militares extranjeras y hegemonía cultural estadounidense) extendió ampliamente el mercado de la pizza. La pizza es una comida callejera robusta hecha con ingredientes baratos. Viaja bien, parece presentable, se mantiene caliente y se puede personalizar según los gustos locales. Los sitios de pizza que inicialmente apelaron a los gustos estadounidenses comenzaron a personalizarse según los gustos e ingredientes locales.
Después de la caída del Muro de Berlín y el final de la Unión Soviética, las multinacionales estadounidenses de comida rápida se expandieron agresivamente en el exterior. Esto ocurrió con acuerdos de franquicia y licencias de derechos y ventas directas. Esto exporta comida de estilo americano de nuevo, con una toma diferente de localización en competencia directa con las cadenas regionales.
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